10.11.14

Un sabroso comodoro

Es una delicia.Sobre todo en esos días calurosos del llano,disfrutar de un comodoro.Sí,ese mismo que en otras regiones de nuestra querida Venezuela se conoce como: raspao,cepillao.Aquel pedazo de hielo,de barreta,que era procesado o raspado y caía en aquella bandeja,donde con gran destreza era depositado en un vaso para ser bañado con guarapo de tamarindo o colita. Luego descubrimos que podía ser aderezado con leche condensada para destacar su insustituible sabor.Es simpático observar un niño con su boca rojita luego de comerse un comodoro de colita.

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